Posted by under 施設から on 9月 2 2018, 0 comments

昨日は「BBQはこれからだ」とバーベキューを勧めましたが

野外料理は他にもたくさんあります。

今、イチオシなのが「シンガポールチキンライス」です。

チキンライスというとケチャップで炒めたご飯を想像しますが

シンガポールチキンライスはちょっと違います。

作り方はとても簡単で、ご飯を炊く時にお米の上に

鶏のもも肉を乗せて普通に炊くだけです。

味付けは塩コショウやブイヨンで大丈夫。

炊き上がりを蒸らしている間に鶏肉もしっとりなじんできます。

家からカットしてきた野菜を一緒に乗せれば

おいしそうなワンプレートの完成です。



かけダレは自由。なくても美味しいです。

 

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